Рецепт окрошки с ржаным хлебом

Рецепт окрошки с ржаным хлебом носит название "Окрошка полевая". 200 г ржаного хлеба нарежьте мелкими кубиками, положите в кастрюлю, добавьте 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку тертого хрена (или тертой редьки), мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), соль и перец по вкусу.

Все продукты разведите 3 стаканами хлебного кваса, посыпьте измельченной зеленью.

Рецепт окрошки с ржаным хлебом и другие рецепты приготовления окрошки.

Смотрите также:

• Рецепт окрошки с мясом
• Рецепт вегетарианской окрошки

Приятного аппетита!