Рецепт грибов с белым соусом

Рецепт грибов с белым соусом: 300 г свежих грибов очистите, промойте и отварите в подсоленной воде, добавив морковь (2 шт.). Откиньте грибы на дуршлаг.

Спассеруйте 3 ст. ложки муки с 5 ст. ложками сливочного масла, разведите грибным отваром до умеренной густоты.

Затем добавьте 2 яйца, смешанных со стаканом кислого молока, и грибы.

Варите вместе 12-15 мин при слабом кипении, помешивая.

Подайте грибы с белым соусом с измельченной зеленью.

Рецепт грибов с белым соусом и другие рецепты из грибов.

Смотрите также:

• Рецепт заливного из грибов
• Рецепт грибов с гречневой кашей

Приятного аппетита!