Рецепт говядины, тушенной с картофелем

500 г говядины нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте мукой и обжарьте. Положите мясо в сотейник, добавьте 2 ст. ложки масла, воду, пассерованное томатное пюре и протушите под крышкой в течение 30 мин.

После этого положите 800 г обжаренного картофеля, пассерованную измельченную морковь, петрушку, перец, лавровый лист и снова протушите на слабом огне до готовности.

Рецепт говядины, тушенной с картофелем и другие рецепты из говядины.

Смотрите также:

• Рецепт тушеной говядины
• Рецепт говядины тушеной с салом

Приятного аппетита!