Борщ с цыпленком

Обработанную тушку цыпленка положите в кастрюлю, залейте 5 стаканами холодной воды и варите до готовности мяса. Затем выньте цыпленка, а в бульон добавьте измельченную морковь и корень петрушки, мелко нарезанные листья сельдерея, немного нашинкованной капусты и картофеля. В конце варки положите протертые помидоры, соль и перец по вкусу.

Подайте с кусочками цыпленка, со сметаной и свежей зеленью.

Борщ с цыпленком и другие рецепты приготовления борща.

Смотрите также:

• Борщ из утки
• Как сварить домашний борщ

Приятного аппетита!