Как приготовить окрошку с грибами

Как приготовить окрошку с грибами? В 1 л хлебного кваса положите 1 ч. ложку горчицы, 1,5 ч. ложки сахара, соль и 2 растертых желтка. Треть стакана соленых грибов отожмите, мелко нарежьте, соедините со 100 г измельченного зеленого лука, посеченным белком двух яиц. Добавьте в смесь свежий огурец, нарезанный кубиками.

Как приготовить окрошку с грибами и другие рецепты приготовления окрошки.

Смотрите также:

• Рецепт окрошки с мясом
• Рецепт окрошки с пивом

Приятного аппетита!