Рецепт грибных тефтелей

Рецепт приготовления грибных тефтелей таков. Отварите до полуготовности 2 стакана нарезанных грибов. Замочите в молоке 2 ломтика булки, нарежьте и слегка поджарьте репчатый лук (1 шт.). Отварите картофель (5 шт.) и пропустите через мясорубку.

Соедините фарш с намоченным хлебом и поджаренным луком, 2 сырыми яйцами, поперчите, посолите, все тщательно перемешайте, сформуйте тефтели и обжарьте их со всех сторон.

Подайте тефтели с грибным или томатным соусом.

Рецепт грибных тефтелей и другие рецепты из грибов.

Смотрите также:

• Рецепт грибного гуляша
• Как приготовить котлеты из грибов с рисом

Приятного аппетита!