Рецепт запеканки из сухих грибов

Из сухих грибов можно приготовить грибную запеканку с картофелем. Вот ее рецепт.

50 г сухих грибов промойте, замочите в молоке и сварите до готовности. 1 кг картофеля отварите до полуготовности в кожуре, очистите и нарежьте ломтиками.

100 г репчатого лука нарежьте кружочками и поджарьте на масле.

В смазанный маслом сотейник уложите слой картофеля, на него грибы и лук, посолите, поперчите и сверху положите остальной картофель, залейте сметаной (150 г) и запеките в духовке до готовности.

Рецепт запеканки из сухих грибов и другие рецепты из грибов.

Смотрите также:

• Рецепт заливного из грибов
• Котлеты из грибов

Приятного аппетита!