Рецепт говядины, тушеной с квасом

Кусок говядины (2 кг) помойте, обжарьте на свином сале с кореньями. Уложите все в казанок, влейте хлебный квас и тушите в духовке до готовности.

Готовую говядину нарежьте поперек волокон, уложите на блюдо и полейте соком, образовавшимся при тушении, посыпьте зеленью.

Подайте с макаронами или овощами.

Рецепт говядины, тушеной с квасом и другие рецепты из говядины.

Смотрите также:

• Рецепт говядины, тушенной с морковью
• Рецепт говядины с красным вином

Приятного аппетита!