Приготовить жареную печенку

Чтобы приготовить жареную печенку, замочите ее на 20 мин в молоке. Затем обсушите салфеткой, нарежьте кусочками.

Слегка посыпьте молотым черным перцем, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон в кипящем масле.

Переворачивая печенку, старайтесь не проткнуть ее вилкой, чтобы не вытек сок. Перед самым концом жаренья посолите.

Подайте с овощным гарниром и любым соусом по вкусу.

Приготовить жареную печенку и другие рецепты приготовления печени.

Смотрите также:

• Рецепт печенки с грибами
• Телячья печенка под винным соусом

Приятного аппетита!