Курица запеченная с овощами

Запеченная курица с овощами хорошо подойдет к Рождественскому столу.

Очищенную курицу посолите, поперчите и оставьте на 2-2,5 ч. Измельчите репчатый лук (2 шт.) и чеснок (4 зубка), мелко нарежьте очищенный сладкий перец (150 г), нарежьте дольками помидоры (300 г).

Подготовленные овощи уложите на смазанный маслом противень, добавьте 400 г консервированной кукурузы, посолите, поперчите и положите сверху нарезанную на куски курицу и запеките в духовке в течение 40-45 мин, периодически переворачивая куски курицы.

Подайте запеченную курица с овощами с измельченной зеленью и овощами.

Курица запеченная с овощами и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Курица, запеченная в фольге
• Рецепт курицы, запеченной в яйцах

Приятного аппетита!