Рецепт фруктового салата

Фруктовый салат можно готовить по разным рецептам. Советую взять один за основу и импровизировать в зависимости от сезона и наличия фруктов.

Яблоки и груши очистите от кожицы и удалите сердцевину; у персиков и слив удалите косточки. Нарежьте фрукты маленькими кубиками, выложите в салатник и полейте заварным кремом.

Для его приготовления 50 г муки размешайте с 200 г сахара и 4 яйцами, разведите 70 мл горячего молока и, непрерывно помешивая, доведите массу до кипения. Слегка остудив, добавьте 100 г сливочного масла, ванилин и все хорошо взбейте.

В крем можно добавить шоколад, какао, кофе и орехи. Фруктовый салат заправляйте охлажденным кремом непосредственно перед подачей.

Фруктовый салат можно приготовить и из других фруктов и ягод. Так, в начале лета можно приготовить салат из вишен, черешен, смородины, осенью хороши салаты с виноградом.

Вы можете посмотреть и другие рецепты вкусных фруктовых десертов.

Рекомендую приготовить также:

• Рецепт фруктового ассорти
• Десерт из фруктов с заварным кремом

Приятного аппетита!