Рецепт тушеного картофеля со сметаной

Рецепт тушеного картофеля со сметаной называется картофель по-венгерски. Для его приготовления 500 г картофеля очистите, нарежьте дольками и обжарьте на масле. Добавьте 50 г пассерованного репчатого лука, 5 г молотого красного перца, бульон и стушите.

Перед окончанием тушения картофель посолите, залейте 100 г сметаны и выдержите на огне еще 5-7 мин. Можно добавит смешанную со сметаной муку.

Подайте тушеный картофель со сметаной горячим.

Также смотрите на сайте другие рецепты из картофеля:

• Как приготовить тушеную картошку
• Рецепт картошки с тушенкой

Приятного аппетита!