Рецепт овощного супа с рисом

Очистите морковь, небольшие корни петрушки и сельдерея, вымойте, нарежьте кубиками и сварите до готовности.

Промойте 100 г риса и отварите в подсоленной воде.

Затем овощи протрите сквозь сито, добавьте в овощной отвар вместе с рисом, влейте 3 ст. ложки молока, положите сливочное масло.

При подаче посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!