Рецепт супа с галушками из гороха

Из 250 г гороха приготовьте муку. Добавьте воду и 2 яйца, замесите крутое тесто. В мясной бульон положите картофель (5 шт.), нарезанный кубиками, и сварите его.

Тесто раскатайте в жгут толщиной 5-7 мм, нарежьте из него галушки и опустите в бульон.

Добавьте поджаренный на сале (100 г) репчатый лук (2 шт.), соль, перец по вкусу и сварите до готовности.

Подайте суп с зеленью.

Приятного аппетита!