Рецепт приготовления грибного супа

Для приготовления грибного супа сначала сварите грибной бульон. Отдельно отварите перловую крупу, промойте ее и положите в грибной бульон вместе с обжаренным на масле репчатым луком, мелко нарезанной морковью, кубиками картофеля (2 шт.) и варите до готовности.

В последний момент положите в суп нарезанные соломкой отварные грибы.

Подайте грибной суп со сметаной и измельченной зеленью.

Смотрите также рецепт грибного супа с фасолью.

Приятного аппетита!