Бульон с фасолью и гречкой

В холодной воде замочите фасоль на 4-5 ч, затем промойте ее, скова залейте холодной водой и проварите в течение 1 ч. Воду слейте, а фасоль поместите в кипящий мясной или куриный бульон и сварите вместе с мясом до полной готовности.

Отдельно сварите рассыпчатую гречневую кашу и залейте ее на тарелках бульоном с фасолью.

Посыпьте измельченной зеленью.

Приятного аппетита!