Окрошка с плавленым сыром

Нарежьте маленькими кусочками 100 г плавленого сыра, добавьте 1 л сыворотки, посолите, поперчите и проварите 3-4 мин. Затем положите 3 нарезанных кубиками свежих огурца, а также измельченный репчатый лук (1 шт.). При подаче добавьте сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.

Приятного аппетита!