Секрет молочного супа

Макароны, лапша и рис плохо развариваются в молоке, поэтому их предварительно несколько минут проварите в воде, а затем уже положите в молоко и варите в кастрюле с толстым дном на слабом огне.

Супы, приготовленные на смеси молока с водой, всегда вкуснее, чем чисто молочные.