Опята или лисички по-деревенски

Опята или лисички хорошо промойте, разрежьте на четыре части, положите в кастрюлю с разогретым маслом, посолите, поперчите, добавьте немного репчатого лука и жарьте на умеренном огне в течение 1,5-2 ч.

Перед подачей посыпьте грибы измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!