Свежий горох тушеный

1 кг свежего гороха вылущите, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла, накройте крышкой и тушите на слабом огне, долив немного воды с 1 ч. ложкой сахара и солью.

Подайте как гарнир к мясу, крокетам.

Приятного аппетита!