Рецепт фасоли с шампиньонами

Спассеруйте 100 г репчатого лука, добавьте 200 г нарезанных соломкой шампиньонов, молотые тмин и черный перец и тушите под крышкой на среднем огне.

Отдельно отварите до полуготовности 400 г белой фасоли.

Затем в кастрюлю с грибами и луком положите фасоль и протушите вместе, после этого массу выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сухарями, залейте смесью из 4 яиц и 300 г сметаны и запеките в духовке на слабом огне.

Подайте фасоль с шампиньонами с зеленью.

Приятного аппетита!