Соус укропный, рецепт

1 ст. ложку муки поджарьте на 0,5 ст. ложки сливочного масла, разбавьте стаканом сметаны или сливок, добавьте 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, посолите и все слегка прокипятите на слабом огне, но так, чтобы не свернулась сметана (сливки).

Подайте укропный соус к отварному мясу или рыбе.

Приятного аппетита!