Чем отличаются сорта картофеля

Как ни у одной другой культуры, урожайность картофеля зависит от его сорта. Правильно подобранный сорт для конкретного района возделывания дает прибавку урожая без каких-либо других дополнительных усилий и затрат как минимум на 30-40%.

Сорта картофеля отличаются сроками созревания, вкусовыми качествами, содержанием крахмала, сахаров, витаминов и других биологически полезных веществ, устойчивостью к возбудителям болезней и вредителями засухе и т.д.

Сорта различаются по особенностям клубней: по их форме, размеру, окраске, цвету мякоти, глубине расположения глазков, строению кожуры, количеству клубней в гнезде, их компактности или разбросанности.

Сорта картофеля подразделяются на 6 групп в зависимости от сроков формирования урожая и начала естественного увядания ботвы. Для наглядности приведу таблицу.

Характеристика сортов картофеля по срокам созревания

Конечно, выращивать, например, сорта со сроком формирования урожая более 110 дней на участках в Архангельской области или в Карелии нецелесообразно. В этих широтах продолжительность периода со среднесуточной температурой воздуха выше 10 градусов, когда растения картофеля еще могут накапливать урожай, составляет, по многолетним данным, только 90-107 дней. В Московской и Ярославской областях этот период более продолжительный, соответственно 135-126 дней. А вот в Астраханской области он составляет уже 180 дней, и там можно выращивать за сезон даже 2 урожая, используя сорта от очень ранних до среднеспелых.

Всего хорошего!