Кулинарные рецепты
Медицинские рецепты
Косметические рецепты
Детские рецепты
Рецепты обустройства
Аквариум
 
Главная Обустройство дома и дачного участка Советы садоводам Как заморозить цветную капусту

Как заморозить цветную капусту

В магазине иногда продают замороженну цветную капусту. А самому можно ее заморозить?

Растения для зарозки должны быть крепкими и молодыми. После мытья и подсушивания головку разделяют на соцветья (не более 5 см) и замораживают. После этого складывают в пакеты. Для того, чтобы капуста сохранила белый цвет, ее можно пробланширо-вать в кипящей воде, добавив туда немного лимонной кислоты.

 
 
  2012-2013 гг.  
 
Hosted by uCoz