Приготовление клубничного торта

Для приготовления клубничного торта 3 яичных желтка разотрите с 0,5 стакана сахара, добавьте по 100 г сметаны и растертого сливочного масла, 0,5 ч. ложки соды, соль, 0,5 стакана муки, тщательно вымесите тесто и выложите ровным пластом на смазанную сковороду.

Выпекайте клубничный торт в духовке до полуготовности. Затем, не вынимая со сковороды, положите на корж свежие ягоды клубники, а на них вылейте белки 4 яиц, взбитые с 0,5 стакана сахара. Снова поставьте торт в духовку до появления золотистого цвета.

Приятного аппетита!