Оладьи на сметане

Разотрите 3 желтка с солью, добавьте 2 стакана муки, взбитые белки и сметаны столько, чтобы тесто получилось мягким. Столовой ложкой укладывайте тесто на сковороду с разогретым маслом и жарьте оладьи с двух сторон.

Подайте их, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!