Как приготовить халву из манки

150 г сливочного масла нагрейте, добавьте 400 г манной крупы и поджарьте, непрерывно помешивая. После зарумянивания крупы добавьте 300 г измельченных орехов, 100 г изюма, 50 г миндаля и залейте кипящим сиропом.

Сахарный сироп сварите в течение 5-7 мин из 500 г сахара, 150 г воды, 2 г корицы, накройте крышкой.

Готовую "халву" сформуйте в виде различных фигурок и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с корицей или лимонной цедрой.

Приятного аппетита!