Пышки из слоеного теста

Из 1 стакана молока, 3 стаканов муки, 1 ст. ложки сахара, 3 яиц, 50 г дрожжей, ванилина, 1 ч ложки соли и 3 ст. ложек растительного масла приготовьте крутое безопарное тесто.

После расстойки раскатайте его в пласт, размажьте по нему 120 г маргарина, затем сложите тесто вчетверо, снова раскатайте в пласт, опять смажьте его 120 г маргарина (можно масла), сложите опять в 4 раза и положите на 30 мин в холодильник.

Затем из теста сформуйте булочки и выпекайте в духовке при слабом огне до подрумянивания.

Готовые пышки посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!