Изюм для теста

Изюм для изделий следует тщательно промыть и добавить в тесто в конце вымешивания.

Чтобы изюм в кексе не оседал на дно формы, его перед введением в тесто нужно обсыпать мукой.

Вместо изюма в тесто можно добавить помытый и нарезанный урюк.

Чтобы изюм в изделии не осел на дно формы, припудрите его мукой.

Промытый изюм нужно тщательно высушить салфеткой, иначе вокруг него в тесте образуются пустоты.

Приятного аппетита!