Запеканка из творога с хлебом

Батон сдобного хлеба (хала, плетенка) разрезать на 12 тонких ломтиков и смочить в молоке (понадобится примерно 1,5 стакана) с добавлением 1,5 столовых ложек сахара. Хлеб надо только обмакнуть, не размачивать!

Протереть 250 г творога или взять 1 маленькую тубу мягкого творога. Смешать его с 2-мя взбитыми белками, 1,5 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. манки. Добавить изюм и половину яблока, нарезанного на маленькие кусочки.

В смазанную форму на дно выложить 6 ломтиков батона, на них - творожную массу, сверху - остальные ломтики хлеба. Сбрызнуть маслом, посыпать слегка сахаром, запечь.

Запеканка из творога с хлебом выпекается 30 - 35 минут при температуре 180 градусов.

Вынуть из формы, закрыть полотенцем, чтобы верхний слой не подсох.

Подавать запеканку из творога с хлебом на стол со сметаной.

Приятного аппетита!