Рецепт бисквитных булочек

4 белка взбейте в крутую пену, осторожно добавьте 100 г сахарной пудры и продолжайте взбивать. Затем добавьте 100 г муки и хорошо перемешайте.

Положите тесто в кондитерский мешок и выпускайте его в виде булочек на противень, смазанный маслом.

Сверху булочки слегка посыпьте сахарной пудрой и выпекайте в духовке при умеренном огне.

Бисквит можно посыпать измельченными орехами.

Приятного аппетита!