Апельсиновый сырный кулич

Закипятите 2 л молока, добавьте в него сок 2 апельсинов и 0,5 лимона, оставьте посуду на слабом огне, пока молоко не створожится. Творог отцедите, протрите сквозь сито, добавьте ванилин, миндаль, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1ст. ложку сметаны, 2 яичных желтка и все хорошо разотрите с 0,5 стакана сахара.

Массу выложите в стеклянную посуду, украсьте цукатами и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!