Рецепт сырного печенья с изюмом

Рецепт сырного печенья с изюмом: из 60 г воды и 40 г сахара сварите сироп и охладите его. Натрите на мелкой терке 150 г сыра, добавьте сахарный сироп, 20 г изюма и ванильный сахар.

Сырную массу соедините с растертым сливочным маслом (300 г), сахаром (100 г) и мукой (400 г). Замесите тесто и поместите в холодильник на 1 ч.

После этого раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и формочками нарежьте печенье.

Выпекайте его при температуре 200-220°С на протяжении 7-8 мин.

Приятного аппетита!