Рецепт приготовления галушек из творога

Для рецепта приготовления галушек из творога, 500 г творога пропустите через мясорубку, добавьте 2 сырых яйца, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли и все тщательно перемешайте. В творожную массу всыпьте 1 стакан просеянной пшеничной муки и вымесите ее.

На посыпанную мукой доску выложите творожное тесто, разделите его на 4 части, каждую из них скатайте в виде колбаски, приплюсните, нарежьте небольшими ромбиками и сварите в подсоленной воде.

Готовые галушки выложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте толчеными сухарями.

Подайте со сметаной.

Галушки можно запечь в духовке. Для этого положите их на сковороду, залейте сметаной и сбрызните маслом.

Приятного аппетита!