Печенье "Сухарики"

150 г сливочного масла разотрите с 3 яйцами, с 250 г сахара, добавьте 350 г муки, соду, ванилин и замесите тесто. Выдержите его в холодильнике 20 мин.

После этого сформуйте из теста батончики длиной 4 см, уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке при температуре 230-250°С, пока они не подсохнут.

Готовые батончики охладите и нарежьте в виде сухариков.

Можно в тесто при изготовлении печенья добавить изюм или цукаты.

Приятного аппетита!