|
Главная
Рыба и морепродукты
Рыба в луке
Рыба в луке1 кг рыбы (карп) нарежьте кусочками, обваляйте их в присоленной муке и обжарьте на растительном масле. Нарежьте соломкой 500 г репчатого лука и вместе с зеленью петрушки поджарьте на растительном масле. В казанок или в глубокую сковороду положите слоями рыбу и жареный лук (последний слой лука), добавьте лавровый лист, немного воды и тушите на слабом огне под крышкой 20 мин. Подайте рыбу холодной, украсив листьями петрушки. Приятного аппетита!
|
2012-2013 гг. | |||