Рецепт яичницы по-селянски

Большую луковицу нарежьте тонкими кольцами и поджарьте на свином жире, добавьте 100 г колбасы, нарезанной тонкими ломтиками, зубок измельченного чеснока, соль, молотый перец и 4 взбитых яйца.

Смесь перемешайте и поджарьте.

Готовую яичницу по-селянски посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!