Яйца, фаршированные перцем

Сварите вкрутую 4 яйца, очистите, разрежьте вдоль на половинки, выньте желтки и разотрите их с майонезом и сметаной в равных количествах. Сладкий перец поджарьте на масле, снимите кожицу, удалите семена и мелко нарежьте.

Смешайте перец с желтками и приготовленной смесью заполните половинки яиц. Сверху украсьте зеленью.

Приятного аппетита!