Как правильно принимать кальций

Поскольку многие женщины плохо переваривают молочный белок или просто не любят молоко, при недостаточности кальция врачи обычно рекомендуют принимать содержащие его пищевые добавки. Раньше с этой целью советовали карбонат кальция в таблетках (он также входит в состав антацидного препарата Тумс). Считалось, что в такой форме он отлично усваивается организмом, особенно в сочетании с молоком. Однако, согласно последним данным, этот микроэлемент в 2,5 раза лучше усваивается в составе цитрата кальция (Цитракаль). За один прием обычно усваивается не более 500 мг кальция, поэтому при повышенной потребности организма в этом микроэлементе рекомендуемое количество следует разделить и принимать в 2-3 приема на протяжении дня.

Нужно помнить, что просто принимать рекомендуемое количество кальция, а также любого другого микроэлемента или витамина с пищей без учета других факторов не имеет смысла. Это, как правило, не дает желаемого результата (применительно к кальцию для профилактики остеопороза), а в ряде случаев может привести к обратному эффекту. Например, при употреблении большого количества кофе, жиров, продуктов, богатых натрием и фосфором, а также когда женщина ест много мяса, рыбы, птицы и консервов, пьет много газированных напитков, увеличивается выведение кальция из организма с мочой или нарушается его всасывание в кишечнике.

Прием других микроэлементов, например меди, цинка, фтора и марганца, также сказывается на усвоении кальция, хотя пока данных на этот счет немного.

Однако сколько бы кальция вы ни приняли, он не будет нормально усваиваться в организме без витамина D. В период пременопаузы женщинам следует ежедневно потреблять не менее 200 ME (международных единиц) этого витамина (при одновременном приеме кальция в дозе 1000 мг), а после наступления менопаузы - 400-800 ME в день, особенно в зимнее время, когда солнца мало. Пожилым женщинам необходимо дополнительное количество витамина D, поскольку в стареющем организме нарушается его усвоение в кишечнике. Кроме того, в этом возрасте женщины хуже и меньше едят, в большей степени страдают хроническими болезнями и мало двигаются. Сегодня многие продукты в промышленных условиях обогащают не только кальцием, но и витамином D, так что достаточно выпить два стакана молока, чтобы в организм поступило его 400 ME.

В обычном поливитаминном препарате, как правило, уже содержится рекомендуемая дневная доза этого витамина (400 ME).

He следует принимать витамин D в количестве больше 800 ME. Это может повысить уровень кальция в крови и моче до токсического уровня. Учитывая всю сложность обмена веществ, в том числе минеральных, в организме, нельзя считать прием пищевых добавок и витаминов полноценной заменой нормальному разнообразному рациону.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!