Как питаться женщине в пожилом возрасте

Питание - это актуальная проблема для пожилых женщин, которые значительно чаще, чем мужчины, живут одни и поэтому реже ходят за покупками, готовят пищу и не всегда полноценно питаются. Особенно трудно сохранять прежние здоровые привычки питания тем, у кого диагностированы болезнь Альцгеймера, артрит или остеопороз. Даже вполне деятельные одинокие пожилые женщины нередко перестают готовить полноценные блюда, а довольствуются готовыми полуфабрикатами или закусками.

У многих пожилых женщин ухудшается аппетит либо из-за депрессии, либо из-за стоматологических проблем, плохих зубных протезов, принимаемых лекарственных средств, малоподвижного образа жизни, либо из-за утраты вкусовых ощущений.

Иногда пожилые пациентки принимают лекарственные средства, препятствующие полноценному усвоению продуктов, а подчас причиной плохого питания является недостаточно благополучное материальное положение, что не позволяет регулярно покупать фрукты, овощи, белковые продукты. Вследствие этого многие пожилые женщины питаются недостаточно полноценно, лишая себя необходимых питательных элементов.

По мнению диетологов, в значительной мере такие состояния как депрессия, потеря памяти и общая дебилизация - результат дефицитных состояний алиментарной природы. Поэтому очень разумно, если в пожилом возрасте женщина станет принимать дополнительно витаминно-минеральные пищевые добавки, есть продукты, богатые клетчаткой, например фрукты, овощи и блюда из зерновых. Все это может предупредить запоры и дивертикулез, которые свойственны пожилому возрасту.

Если есть возможность, полезно начать заниматься посильными физическими упражнениями в каком-нибудь клубе или кружке или приобщиться к любому виду регулярной физической активности - плаванию, танцам, ходьбе, что не только укрепит здоровье, но и улучшит аппетит и настроение.

Недавно было предложено пересмотреть стандартную пирамиду питания применительно к потребностям женщин в возрасте 70 лет и старше. В основе новой пирамиды лежит увеличение потребления жидкости - восемь стаканов ежедневно.

В пожилом возрасте люди не так сильно ощущают жажду, но им нужна дополнительная жидкость, чтобы организм не обезвоживался. Вода жизненно необходима для поддержания на должном уровне артериального давления, предупреждения образования тромбов, снижения частоты запоров, улучшения работы почек.

Согласно предложенной новой пирамиде, пожилым людям нужно шесть раз в день есть продукты, содержащие много клетчатки, с добавлением витаминов группы В, в первую очередь В12, а также фолиевой кислоты. Следует не реже двух раз в день есть фрукты, три-четыре раза овощи, три раза низкокалорийные молочные продукты, а также два раза рыбу, бобовые либо постные мясо или птицу.

Как и стандартная пирамида питания, модифицированная пирамида для пожилых предусматривает снижение потребления пустых калорий - конфет, печенья и прочих сладостей, а также снижение потребления твердых жиров и увеличение доли растительных масел.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!