Характеристика диеты № 10 С

Диета № 10 С - противосклеротическая. Показания: атеросклероз (коронарных, церебральных и периферических сосудов, атеросклероз аорты, атеросклеротический кардиосклероз).

Назначение диеты: замедлить прогрессирование атеросклеротического процесса, способствовать восстановлению нарушенного липидного обмена и общего метаболизма.

Химический состав и энергетическая ценность:

• белки - 100 г (из них животного происхождения - 50%),
• жиры- 70 г (из них 1/3 растительных),
• углеводы - 350 г (из них простых углеводов - 30-50 г);
• содержание витаминов и минеральных веществ такое же, что и в диете № 10. энергетическая ценность - 2500 ккал.

Kaзьмин B.Д.