Характеристика диеты № 7А (Джордано-Джованетти)

Показания к диете №7: назначается больным с выраженной степенью хронической почечной недостаточности на короткое время (до 20 дней). Поваренная соль в этом рационе содержится в минимальном количестве (2- 3 г только в продуктах).

Химический состав и энергетическая ценность:

• белки - 20 г (из них животных - 15 г),
• жиры - 80 г (из них животных 50 г),
• углеводы - 350 г,
• поваренная соль 1,5-2,5 г (в продуктах);
• витамины: ретинол - 0,7 мг, каротин - 5,5 мг, тиамин - 0,45 мг, рибофлавин - 0,47 мг, никотиновая кислота - 4,5 мг, аскорбиновая кислота - 260 мг;
• минеральные вещества: натрий- 1,2 г, кальций- 0,3 г, калий- 1,6 г, магний - 0,2 г, фосфор - 0,4 г, железо -16 мг.
• энергетическая ценность - 2200 ккал.

По мере улучшения состояния больной переводится на диету № 7Б, которую можно назначать на 2-3 месяца.

Kaзьмин B.Д.