Рецепт киселя из слив

300 г слив промойте, каждую надрежьте сбоку, удалите косточки, засыпьте 50 г сахара и поставьте на 1 ч в холодильник для выделения сока.

Появившийся сок слейте, а сливы залейте водой и варите в течение 10-15 мин. Затем вместе с отваром протрите сквозь сито, добавьте 50 г сахара.

Доведите до кипения и введите разведенные в холодной воде 2 ст. ложки крахмала.

В готовый кисель влейте сок от слив, хорошо перемешайте, посыпьте сахаром и охладите.

Приятного аппетита!