Квас из черной смородины

Вскипятите 5 л воды вместе с 2,5 стакана сахара, остудите, влейте 1 л сока черной смородины, положите 20 г дрожжей и оставьте смесь на 2 дня в теплом месте.

После этого разлейте квас из черной смородины в бутылки, укупорьте их и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!