Молоко для прикорма

Хотите вы пользоваться козьим молоком для прикорма? Этим молоком можно пользоваться только в том случае, если врач дополнит его придачей витаминов и минеральных солей или если чередует его, время от времени, с коровьим молоком.

Так как у коровьего молока иной состав, чем у женского, необходимо его соответствующим образом приготовить, прежде чем его дать ребенку. В нем больше белков, меньше сахару и гораздо больше минеральных солей. Жиров оно содержит приблизительно то же количество. Поэтому коровье молоко надо разбавить, так как малый ребенок не переносит большого количества белков. Вследствие того, что при разбавке молока снизится количество сахару, мы его должны прибавить в разведенное молоко.

Для двухмесячного ребенка необходимо развести его на две трети. Это значит, что в порции из 150 мл должно быть 100 мл молока и 50 мл отвара. Разводим молоко рисовым отваром или отваром из перловой крупы, овсяных хлопьев, кукурузной муки.

Отвар приготовляем так: столовую ложку заправки (рису, перловой крупы, овсяных хлопьев), всыпать в пол-литра воды и варить от получаса до 45 минут, потом процедить. Одновременно вскипятим еще воду и ею дополним отвар до 0,5 литра жидкости и быстро остудим. Приготовлять свежий отвар необходимо ежедневно.

Коровье молоко не всегда надежно. Иногда на вид молоко выглядит безупречным и все же может содержать вредные микробы. Это объясняется тем, что, во-первых, не всегда бывает совершенно здоровой корова, и, во-вторых, сам процесс доения не бывает вполне чистым. Доят часто немытыми руками, при том большое количество людей, бывают нечистыми бидоны и бутылки, возможно, что и в своем домашнем хозяйстве вы не умеете удержать должную чистоту при приготовлении молока. Даже кипячение молока иногда не может устранить эти недостатки.

Ваш ребенок нуждается при приготовлении прикармливания в такой же чистоте, какая бывает в больницах в операционных.

M. Kлимoвa-Фюнepoвa, 1956

Будьте здоровы!