Салат из фасоли с морковью

1 стакан фасоли залейте холодной водой и оставьте на 4-5 ч. Затем отварите ее, откиньте на дуршлаг и охладите. Морковь (3 шт.) и 100 г сельдерея очистите, отварите и нашинкуйте соломкой. 200 г зеленого салата промойте, нарежьте и смешайте с фасолью, морковью и сельдереем.

Заправьте салат смесью из растительного масла (2 ст. ложки), уксуса (1 ст. ложка), соли и горчицы. Украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!