Салат из печенки

200 г свежих белых грибов отварите и нарежьте соломкой. 200 г печенки очистите от пленки, отварите и тоже нарежьте соломкой. Поджарьте 2 измельченные луковицы, соедините с грибами и печенкой, добавьте очищенный и нарезанный кубиками соленый огурец и 2 измельченных сваренных вкрутую яйца.

Салат заправьте майонезом и украсьте зеленью и кружочками яиц.

Приятного аппетита!