Салат "Дубки"

300 г говяжьей печенки промойте, нарежьте маленькими кусочками, обваляйте в муке и поджарьте на растительном масле. Мелко нарежьте большую луковицу, поджарьте ее до золотистого цвета. Отварите вкрутую 3 яйца и нарежьте мелкими кубиками.

Соедините печенку, лук и яйца, посолите, добавьте растительное масло. Уложите массу в салатник, украсьте зеленью и ломтиками яиц.

Приятного аппетита!