Селедочное масло

Филе одной соленой или копченой сельди попустите дважды через мясорубку, протрите сквозь сито, смешайте с 200 г размягченного сливочного масла и взбейте до получения пышной однородной массы.

Вместе с сельдью можно прокрутить и яйцо, сваренное вкрутую.

Приятного аппетита!