Селедочная икра

Пропустите через мясорубку филе крупной сельди, плавленый сырок и 50 г твердого сыра, тщательно перемешайте и на 30 мин поставьте в холодильник для загустения.

Затем выложите массу в селедочницу, придав продолговатую форму, украсьте зеленью петрушки, зеленым горошком и лепестками или розочками из сливочного масла.

Приятного аппетита!